18 de jun de 2008

Bolo de Laranja - Super Fácil

No mesmo clima de receitinhas fáceis, rápidas e saborosas, vou dar a receita do bolo de laranja que comi esse final de semana na minha vizinha. Bolo ótimo quando não temos muito tempo pra preparar algo e estamos com a visita quase chegando!!!!


Ingredientes:
  • 1 laranja com casca, sem sementes
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de fazer:

No liquidificador bata a laranja ( com casca mesmo, mas sem as sementes), o óleo e os ovos. Reserve.
Em uma vasilha misture a farinha e o açucar e despeje a mistura reservada. mexa bem e acrescente o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido , por aproximadamente 30 minutos, ou ao espetar um palito, o mesmo sair limpinho.
Desenforme ainda quente e polvilhe açúçar por cima!
UMA DELÍCIA !!!

Bjs Cris dos quitutes rápidos...

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